■ 小野田洋仁郎の素人料理バンザイ(久々)

ネタが無いので、たまには料理ネタでも取り上げておきます。

小野田赤の旅行のおみやげにもらったラーメンを活用して作ったパーコーめんです。青梗菜と豚肩ロース(タレにつけて片栗粉をまぶしたモノをヘルシオで油を使わずに揚げた(？)モノ)が乗ってます。レシピは、大昔に買った「クッキングパパ」より。基本的にクッキングパパは材料の分量が全然書いてないので、勘で作る事になるんですが、まあこういったものなら失敗しないからいいですね。ただ、盛り付ける時にドンブリが小さすぎてスープがあふれましたけど。そこはまあ、ラーメン用に大きなドンブリをそのうち買います。

という事で、一応週に一回か二週に一回は作ってますよ、という事でした。でも、(青梗菜が乗ってるとはいえ)相変わらず栄養バランスが悪い気が……。もうちょっと野菜とか魚を食べるように気をつけます。ハイ。