■ 謎料理

昨日は本棚と格闘していたので、全食事外食＆弁当だったのですが、週末は一食くらいは作らないとなあ……という事で、今日、それなりな料理に挑戦してみました。何にしようか色々考えた挙句、アウトドア料理の本に載っていた「ビーフストロガノフ」に挑戦です。

ビーフストロガノフというと、漫画「YAWARA」の主人公、柔ちゃんの得意料理として有名ですが(そうだっけ？)、実際に食べたことはあんまり無いので、正解がどんなもんかサッパリわかりません(ハヤシライスの類似品、といった印象しか無いです。というか、いきなりそういうモノを作ろうとするところが何か間違っている気もします)。

とりあえず材料(タマネギと牛肉と、なんかケチャップとかコンソメとか)を揃えて、ダッチオーブンにブチこんで調理をし、水を加えたら、ちょっと鍋が熱くなりすぎてたのかなんなのか、瞬間にほぼ蒸発。このまま煮込んだら得体の知れない食物になりそうな気がしたので(というか水分が無いので煮込めない)、レシピの倍くらいの水を加え、大雑把に煮込みます。そして完成したのがコレ。↓

……コレ、ビーフストロガノフであってます？こういうモノ？どうも鍋が作る量に比べてデカすぎたので、一人分だと出来なさそうなので二人分で作ったのですが、最後に加える生クリームを、今後使う予定も無いため、倍加えたので(4人分)、妙に白くなったような。そうでもない？？まあ、とりあえず極端に異様な色だったり異様な臭いを発してたりはしないので良しとしましょう。

で、肝心の味はどうだったのかと言いますと、予想どおり生クリームっぽさがちょっと強い以外は、結構フツー？タマネギも煮込めてますし、肉もフツーにいい具合でした。こういう場合は劇物が出来た方が面白いんですけど、そういう意味では拍子抜けの結果ですみません。

という事で、無事に週一での料理生活は進行中です。どこで挫折するかお楽しみに。

■ Litebox

まひなさんのところのブログで使われている「Litebox」という、画像表示の時に、なんかカッコいい演出で表示されるシロモノが素敵だったので、入れてみました。当初は、ウチはあんまり画像使わないページだからいいかなあ……と思ってたんですけど、なんか急に思い立って導入。tDiaryの画像貼り付けプラグインとセットで簡単に表示されるプラグインもあったのでそれも入れて、いきなり試してみたのが上の料理画像です。本来はもっと、なんかイカス風景写真とかで使えばいいんでしょうけどね。まあそれはそれで。ちょっと前に、画像はめんどいから「フォト蔵」使いまーす、とか書きましたが、そこに置くほどの事も無い画像はコッチ使います。ハイ。